Health Benefits Of Butter Milk: మజ్జిగ ఒక సాంప్రదాయ భారతీయ పానీయం. ఇది పెరుగు నుండి తయారవుతుంది. ఇది వేసవి కాలంలో ముఖ్యంగా భారతదేశంలో చాలా ప్రజాదరణ పొందిన పానీయం. మజ్జిగ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
మజ్జిగ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది: మజ్జిగలో ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడతాయి.
శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది: మజ్జిగ శరీరానికి చల్లదనాన్ని ఇస్తుంది, ఇది వేసవి కాలంలో చాలా అవసరం.
డీహైడ్రేషన్ నివారిస్తుంది: మజ్జిగలో నీరు, ఎలక్ట్రోలైట్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇది డీహైడ్రేషన్ను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఎముకలను బలపరుస్తుంది: మజ్జిగలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఎముకలను బలపరుస్తుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: మజ్జిగలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: మజ్జిగలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
చర్మ ఆరోగ్యానికి మంచిది: మజ్జిగ చర్మాన్ని తేమగా ఉంచడానికి, మృదువుగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
మజ్జిగ తయారీ విధానం చాలా సులభం. దీనిని కొన్ని నిమిషాల్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు.
కావలసిన పదార్థాలు:
పెరుగు: 1 కప్పు
నీరు: 2 కప్పులు
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
సుగంధ ద్రవ్యాలు: జీలకర్ర, అల్లం, కరివేపాకు, కొత్తిమీర
తయారీ విధానం:
పెరుగును ఒక గిన్నెలో వేసి, బాగా చిలకండి. పెరుగు మృదువుగా అయ్యే వరకు చిలకాలి. నీటిని కొద్దికొద్దిగా కలుపుతూ, పెరుగును మళ్లీ చిలకండి. పెరుగు, నీరు బాగా కలిసేలా చిలకాలి. రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి కలపండి. జీలకర్ర, అల్లం, కరివేపాకు, కొత్తిమీర వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలను కూడా కలుపుకోవచ్చు.
మజ్జిగను బాగా చల్లబరిచి, సర్వ్ చేయండి.
మజ్జిగను రోజులో ఏ సమయంలోనైనా తాగవచ్చు. కానీ కొన్ని సమయాల్లో తాగడం వల్ల మరిన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
భోజనం తర్వాత: భోజనం తర్వాత మజ్జిగ తాగడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. ఇందులో ఉండే లాక్టిక్ యాసిడ్ ఆహారాన్ని సులభంగా జీర్ణం చేస్తుంది.కడుపులో మంట, ఎసిడిటీ వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.
వేసవి కాలంలో: వేసవిలో మజ్జిగ తాగడం వల్ల శరీరం చల్లగా ఉంటుంది. డీహైడ్రేషన్ సమస్యను నివారిస్తుంది.
శరీరానికి కావలసిన లవణాలను అందిస్తుంది.
మలబద్ధకం ఉన్నప్పుడు: మలబద్ధకం సమస్యతో బాధపడేవారు రోజూ మజ్జిగ తాగడం వల్ల ఉపశమనం పొందవచ్చు.
బరువు తగ్గాలనుకునేవారు: మజ్జిగలో తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. అందువల్ల బరువు తగ్గాలి అనుకునేవారు మజ్జిగ తాగడం ఉత్తమం.
మజ్జిగ ఒక ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన పానీయం. దీనిని వేసవి కాలంలో తాగడం వల్ల శరీరం చల్లగా ఉంటుంది.
ALSO READ: Hibiscus Tea Benefits For Women: మందార పూల టీ తాగితే శరీరంలో జరిగే మ్యాజిక్ ఇదే..
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
