Black Salt Health Benefits: బ్లాక్ సాల్ట్ అనేది ఒక ప్రత్యేకమైన ఉప్పు, దీనిని "కాలా నమక్" అని కూడా అంటారు. ఇది భారతదేశం, పాకిస్తాన్, నేపాల్, బంగ్లాదేశ్ వంటి దక్షిణ ఆసియా దేశాలలో ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. బ్లాక్ సాల్ట్ కొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు గురించి తెలుసుకుందాం. దీని రంగు గులాబీ-గోధుమ రంగు నుంచి ఊదా లేదా ముదురు వైలెట్ వరకు ఉంటుంది. ఒక ప్రత్యేకమైన సల్ఫర్ రుచి ఉంటుంది, ఇది ఉడికించిన గుడ్ల వాసనను పోలి ఉంటుంది. బ్లాక్ సాల్ట్లో సోడియం క్లోరైడ్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్ , సల్ఫర్ వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇందులో సాధారణ ఉప్పు కంటే సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది.
బ్లాక్ సాల్ట్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: బ్లాక్ సాల్ట్ జీర్ణ ఎంజైమ్లను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది ఆహారాన్ని బాగా జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది గ్యాస్, ఉబ్బరం, మలబద్ధకం వంటి జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది: సాధారణ ఉప్పుతో పోలిస్తే బ్లాక్ సాల్ట్లో సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి మంచిది. ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: బ్లాక్ సాల్ట్ శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
కండరాల నొప్పులను తగ్గిస్తుంది: బ్లాక్ సాల్ట్లో పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది కండరాల నొప్పులను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: బ్లాక్ సాల్ట్ జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: బ్లాక్ సాల్ట్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి చర్మం, జుట్టును ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది చర్మంపై మచ్చలు, మొటిమలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
శరీరంలోని విషాన్ని తొలగిస్తుంది: బ్లాక్ సాల్ట్ శరీరంలోని విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
బ్లాక్ సాల్ట్ ను సరైన మోతాదులో తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
అధిక మోతాదులో బ్లాక్ సాల్ట్ తీసుకుంటే కలిగే దుష్ప్రభావాలు:
సోడియం అధికం: బ్లాక్ సాల్ట్లో సోడియం ఉంటుంది, అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే రక్తపోటు పెరిగే అవకాశం ఉంది. గుండె జబ్బులు ఉన్నవారికి ఇది ప్రమాదకరం.
జీర్ణ సమస్యలు: అధిక మోతాదులో బ్లాక్ సాల్ట్ తీసుకుంటే కడుపులో మంట, వికారం, వాంతులు, డయేరియా వంటి జీర్ణ సమస్యలు కలుగుతాయి.
మూత్రపిండాల సమస్యలు: మూత్రపిండాల సమస్యలు ఉన్నవారికి బ్లాక్ సాల్ట్ అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే సమస్యలు ఎక్కువవుతాయి.
థైరాయిడ్ సమస్యలు: బ్లాక్ సాల్ట్ లో అయోడిన్ తక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారు డాక్టర్ సలహా మేరకు తీసుకోవాలి.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.
