Roasted Peanuts Benefits: పల్లీలు అనేవి పేదవాడి బాదం పప్పుగా చెబుతుంటారు. ఇవి అధిక పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి. వీటిని వేయించి తినడం వల్ల రుచి మరింత మెరుగుపడుతుంది. పల్లీలలో ప్రోటీన్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, విటమిన్లు (ముఖ్యంగా బి విటమిన్లు, విటమిన్ ఇ), ఖనిజాలు (మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, పొటాషియం, జింక్, ఐరన్) యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. వీటిని వేయించి తినడం వల్ల కలిగే లాభాలు గురించి తెలుసుకుందాం.
వేయించిన పల్లీల వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి: వేయించిన పల్లీలలో మోనోఅన్శాచురేటెడ్ , పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిని తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిని పెంచడంలో మేలు చేస్తాయి. దీని వల్ల గుండె జబ్బుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
శక్తిని అందిస్తాయి: పల్లీలలో కేలరీలు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. వ్యాయామం చేసే ముందు లేదా తర్వాత వీటిని తీసుకోవడం వల్ల శక్తి లభిస్తుంది.
బరువుకు సహాయపడతాయి: వేయించిన పల్లీలలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ పుష్కలంగా లభిస్తుంది. ఇవి కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తాయి. కాబట్టి ఎక్కువ ఆహారం తీసుకోకుండా ఉంటాము. ఇది బరువు నిర్వహణకు సహాయపడుతుందని ఆరోగ్యనిపుణులు చెబుతున్నారు.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తాయి: పల్లీలలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది. దీని అర్థం వీటిని తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు త్వరగా పెరగవు. ఫైబర్ కూడా చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది మంచి ఆహారం.
ఎముకల: పల్లీలలో కాల్షియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి వాటిని బలంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి.
మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి: పల్లీలలో విటమిన్ ఇ, బి విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇవి మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడానికి, జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు కణాలను నష్టం నుంచి రక్షిస్తాయి.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి: పల్లీలలో విటమిన్ ఇ మరియు జింక్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షించడానికి సహాయపడతాయి.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి: పల్లీలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మలబద్ధకం సమస్యను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
వేయించడం వల్ల కలిగే అదనపు ప్రయోజనాలు:
వేయించడం వల్ల పల్లీలలోని తేమ తగ్గి అవి మరింత రుచికరంగా, క్రంచీగా మారుతాయి. కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, వేయించడం వల్ల పల్లీలలోని యాంటీఆక్సిడెంట్ స్థాయిలు పెరుగుతాయని చెబుతున్నారు. వేయించడం వల్ల కొన్ని హానికరమైన బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్ తొలిగి పోయే అవకాశం ఉంది.
గుర్తుంచుకోవలసిన విషయాలు:
పల్లీలను మితంగా తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే వాటిలో కేలరీలు ఎక్కువ.
కొంతమందికి పల్లీల వల్ల అలెర్జీ వచ్చే అవకాశం ఉంది. అలెర్జీ లక్షణాలు కనిపిస్తే వెంటనే వాటిని తీసుకోవడం మానేయాలి.
ఉప్పు వేసిన వేయించిన పల్లీలకు బదులుగా, ఉప్పు లేని వాటిని ఎంచుకోవడం మంచిది.
ముగింపు:
వేయించిన పల్లీలు రుచికరమైన, పోషకమైన ఆహారం. వీటిని మితంగా తీసుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. గుండె ఆరోగ్యం నుండి మెదడు పనితీరు వరకు పల్లీలు మన శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలను అందిస్తాయి. కాబట్టి మీ ఆహారంలో వేయించిన పల్లీలను ఒక భాగంగా చేసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన అలవాటు.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండిTwitter, Facebook
)