Curd And Green Chili Benefits: పచ్చిమిర్చి, పెరుగు రెండు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపదార్థాలు. వీటిని కలిపి తినడం వల్ల శరీరానికి బోలెడు లాభాలు కలుతాయని ఆరోగ్యనిపుణులు చెబుతున్నారు. అయితే దీని వల్ల కలిగే లాభాలు, ఎలా ఉపయోగించాలి అనేది మనం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
ఆరోగ్యనిపుణుల ప్రకారం పెరుగులోకి పచ్చిమిర్చి వేసి తినడం వల్ల ఎన్నో లాభాలు:
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: పచ్చిమిర్చిలో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియను సాఫీగా జరిగేలా చేస్తుంది. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ కూడా పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: పచ్చిమిర్చిలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది. పెరుగు కూడా రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మేలు చేసే మంచి బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉంటుంది.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: పచ్చిమిర్చిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, జీవక్రియను పెంచే గుణం ఉంటుంది. పెరుగులో ఉండే ప్రోటీన్ కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తుంది, తద్వారా బరువు నియంత్రణలో ఉంటుంది.
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: పచ్చిమిర్చి రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. పెరుగు కూడా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కొంత మేరకు ఉపయోగపడుతుంది.
కంటి ఆరోగ్యానికి మంచిది: పచ్చిమిర్చిలో విటమిన్ ఎ ఉంటుంది, ఇది కంటి చూపును మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: పచ్చిమిర్చిలో ఉండే విటమిన్ సి కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది, ఇది చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా, యవ్వనంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. పెరుగు చర్మాన్ని తేమగా ఉంచడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
రక్తహీనతను తగ్గిస్తుంది: పచ్చిమిర్చిలో ఐరన్ ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
పెరుగు, పచ్చిమిర్చి ఎలా ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి :
పెరుగును ఆహారంలో చేర్చుకునే విధానాలు:
సాధారణంగా: భోజనం చివరలో లేదా మధ్యలో ఒక గిన్నె పెరుగు తీసుకోవడం చాలా సాధారణమైన, ఆరోగ్యకరమైన అలవాటు. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది.
రైతా: పెరుగును వివిధ రకాల కూరగాయలు (ఉల్లిపాయ, టమోటా, కీరదోస), మూలికలు (కొత్తిమీర, పుదీనా) మసాలాలతో కలిపి రైతా తయారుచేసుకోవచ్చు. ఇది బిర్యానీ, పులావ్ లేదా ఇతర ప్రధాన వంటకాలకు మంచి సైడ్ డిష్గా ఉంటుంది.
స్మూతీస్: పెరుగును పండ్లు, కూరగాయలు ఇతర పోషకమైన పదార్థాలతో కలిపి ఆరోగ్యకరమైన స్మూతీస్ తయారుచేసుకోవచ్చు. ఇది అల్పాహారానికి లేదా వ్యాయామం తర్వాత తీసుకోవడానికి మంచి ఎంపిక.
డిప్స్ మరియు సాస్లు: పెరుగును వెల్లుల్లి, నిమ్మరసం, మూలికలు, మసాలాలతో కలిపి డిప్స్ లేదా సాస్లుగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కూరగాయలు, చిప్స్ లేదా గ్రిల్ చేసిన ఆహారంతో చాలా బాగుంటుంది.
మ్యారినేడ్లు: పెరుగును మాంసం లేదా చికెన్ను మెత్తబరచడానికి రుచిని పెంచడానికి మ్యారినేడ్లలో ఉపయోగించవచ్చు.
అయితే పచ్చిమిర్చిని మితంగా తీసుకోవాలి. అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కడుపులో మంట, అసిడిటీ వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. మీకు మసాలాలు తినే అలవాటు లేకపోతే, తక్కువ మొత్తంలోనే తీసుకోవడం మంచిది.
Also Read: King Cobra Laying Eggs Video: నోట్లో నుంచి గుడ్డు పెట్టిన పాము.. వీడియో చూస్తే షాక్ అవుతారు!
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండిTwitter, Facebook
