Badam Dates Laddu: బాదం, ఖర్జూరం లడ్డు ఒక రుచికరమైన, పోషకమైన ఆహారం. ఇది బరువు తగ్గడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. వీటిని కలిపి తీసుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
బాదం లాభాలు:
గుండెకు మంచిది: బాదంలో మోనోఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
మెదడుకు మంచిది: బాదంలో విటమిన్ ఇ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి, జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతాయి.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: బాదంలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తాయి, ఆకలిని తగ్గిస్తాయి.
ఎముకలను బలపరుస్తుంది: బాదంలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం ఉంటాయి, ఇవి ఎముకలను బలపరుస్తాయి, బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తాయి.
ఖర్జూరం లాభాలు:
శక్తిని అందిస్తుంది: ఖర్జూరంలో సహజ చక్కెరలు ఉంటాయి, ఇవి తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: ఖర్జూరంలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది.
రక్తహీనతను నివారిస్తుంది: ఖర్జూరంలో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనతను నివారిస్తుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: ఖర్జూరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
బాదం, ఖర్జూరం లడ్డు బరువు తగ్గడానికి ఎలా సహాయపడుతుంది:
ఫైబర్: బాదం, ఖర్జూరం రెండింటిలోనూ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తుంది. దీని వలన మీరు తక్కువ ఆహారం తీసుకుంటారు. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
ప్రోటీన్: బాదంలో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది. ప్రోటీన్ కండరాలను నిర్మించడానికి, నిర్వహించడానికి అవసరం. కండరాలు ఎక్కువగా ఉంటే, మీ జీవక్రియ వేగంగా ఉంటుంది, ఎక్కువ కేలరీలు బర్న్ అవుతాయి.
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు: బాదంలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. ఈ కొవ్వులు గుండెకు మంచివి, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి.
తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్: ఖర్జూరం తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉంటుంది. దీని వలన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగవు, బరువు పెరగడానికి కారణం కాదు.
కావలసిన పదార్థాలు:
1 కప్పు బాదం
1 కప్పు ఖర్జూరం (గింజలు తీసినవి)
1/2 కప్పు నెయ్యి
1/4 కప్పు పిస్తా (చిన్నగా తరిగినవి)
1/4 కప్పు జీడిపప్పు (చిన్నగా తరిగినవి)
1/4 కప్పు ఎండు ద్రాక్ష
తయారీ విధానం:
బాదంను రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టాలి. ఉదయం బాదంను నీటి నుండి తీసి, పొట్టు తీసివేయాలి. బాదంను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఖర్జూరంను కూడా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఒక పాన్ లో నెయ్యి వేడి చేసి, బాదం, ఖర్జూరం, పిస్తా, జీడిపప్పు మరియు ఎండు ద్రాక్ష వేసి దోరగా వేయించాలి. వేయించిన పదార్థాలను చల్లారనివ్వాలి. చల్లారిన పదార్థాలను మిక్సీలో వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. గ్రైండ్ చేసిన మిశ్రమాన్ని లడ్డులా చుట్టుకోవాలి.
చిట్కాలు:
లడ్డులో కొబ్బరి పొడి లేదా యాలకుల పొడి కూడా వేసుకోవచ్చు.
లడ్డును ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉంచాలనుకుంటే, వాటిని ఫ్రిజ్ లో పెట్టండి.
AlsoRead: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి. ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
