Potato Sticks Recipe: ఆలూ స్టిక్స్(Aloo Sticks) అంటే బంగాళదుంపలతో చేసే ఒక రుచికరమైన స్నాక్. ఇవి పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ ఇష్టపడే ఒక ప్రసిద్ధ చిరుతిండి. వీటిని తయారు చేయడం చాలా సులభం, వివిధ రుచులలో కూడా తయారు చేయవచ్చు.
ఆలూ స్టిక్స్ తయారీ విధానం:
కావలసిన పదార్థాలు:
బంగాళాదుంపలు: 400 గ్రాములు
నీరు: అర లీటరు
మిరియాల పొడి: పావు టీ స్పూను
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
కార్న్ ఫ్లోర్: రెండు స్పూన్లు
బియ్యం పిండి: రెండు స్పూన్లు
చీజ్: రెండు స్పూన్లు
నూనె: ఒక స్పూను + డీప్ ఫ్రైకి సరిపడా
తయారీ విధానం:
బంగాళాదుంపల తొక్క తీసి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉప్పు నీటిలో వేయాలి. ఒక గిన్నెలో నీరు పోసి వేడి చేయాలి. నీరు వేడెక్కిన తర్వాత బంగాళాదుంప ముక్కలు వేసి బాగా ఉడికించాలి. ఉడికిన బంగాళాదుంపలను మెత్తగా మాష్ చేసుకోవాలి. మాష్ చేసిన బంగాళాదుంపలలో మిరియాల పొడి, ఉప్పు, కార్న్ ఫ్లోర్, బియ్యం పిండి, చీజ్ వేసి బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న స్టిక్స్ లాగా చేసుకోవాలి. బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, ఆలూ స్టిక్స్ ను బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి. వేయించిన ఆలూ స్టిక్స్ ను ప్లేట్ లోకి తీసుకుని, టొమాటో సాస్ లేదా మీకు నచ్చిన చట్నీతో కలిపి సర్వ్ చేయవచ్చు.
చిట్కాలు:
ఆలూ స్టిక్స్ ను మరింత రుచికరంగా చేయడానికి, మీరు వాటిలో ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర వంటి పదార్థాలను కూడా వేసుకోవచ్చు. ఆలూ స్టిక్స్ ను కరకరలాడేలా చేయడానికి, మీరు వాటిని వేయించే ముందు కాసేపు ఫ్రిజ్లో ఉంచవచ్చు. ఆలూ స్టిక్స్ ను తక్కువ నూనెతో తయారు చేయడానికి, మీరు వాటిని ఎయిర్ ఫ్రైయర్ లో కూడా వేయించవచ్చు.
ఆలూ స్టిక్స్ అనేవి బంగాళదుంపలతో తయారుచేసే ఒక రుచికరమైన చిరుతిండి. వీటిని పిల్లలు, పెద్దలు అందరూ ఇష్టపడతారు. ఆలూ స్టిక్స్ తినడం వల్ల కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అవి ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
శక్తిని అందిస్తాయి: బంగాళదుంపలలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి కావలసిన శక్తిని అందిస్తాయి.
విటమిన్లు, ఖనిజాలు: బంగాళదుంపలలో విటమిన్ సి, పొటాషియం, ఇతర ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి చాలా అవసరం.
ఫైబర్: బంగాళదుంపలలో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
తక్షణ శక్తి: ఆలూలో పిండిపదార్థాలు (కార్బోహైడ్రేట్స్) ఎక్కువ కాబట్టి తక్షణ శక్తిని ఇస్తాయి.
తక్కువ కొవ్వు: ఆలూ స్టిక్స్ ను నూనె తక్కువగా ఉపయోగించి తయారుచేస్తే, వీటిలో కొవ్వు శాతం కూడా తక్కువగా ఉంటుంది.
ALSO READ: Hibiscus Tea Benefits For Women: మందార పూల టీ తాగితే శరీరంలో జరిగే మ్యాజిక్ ఇదే..
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
