Sabudana Salad: సులువుగా బరువు తగ్గించే సాబుదానా సలాడ్ ఇలా తింటే చాలు..

Weight Loss With Sabudana Salad: సాబుదానా సలాడ్ ఇది ఎంతో ఆరోగ్యకరమైనది. ఇది బరువు తగ్గించడంలో ఎంతో మేలు చేస్తుందని ఆరోగ్యానిపుణులు చెబుతున్నారు. దీని బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో చేర్చుకోవడం మంచిది. తయారు చేయడం ఎంతో సులభం. ఎలా తయారు చేయాలి అనేది మనం తెలుసుకుందాం.

Weight Loss With Sabudana Salad: సాబుదానా సలాడ్ అంటే ఏమిటి? ఇది భారతీయ ఉపఖండంలో ప్రసిద్ధమైన, ముఖ్యంగా ఉపవాస దినాల్లో తయారు చేసే ఒక రకమైన సలాడ్. ఇది ఆరోగ్యకరమైనది, తయారు చేయడానికి సులభమైనది, రుచికరమైనది. ఈ సలాడ్‌కి ప్రధాన పదార్థం. సాబుదానాను నీటిలో నానబెట్టి తర్వాత వాడతారు. ఆపిల్, ద్రాక్ష, అరటి, అనారసము వంటి పండ్లు ఈ సలాడ్‌కి రుచిని, రంగును అందిస్తాయి. లేదా క్యూకంబర్, టమాటో వంటివి ఈ సలాడ్‌కి తాజాదనాన్ని చేకూర్చుతాయి. బాదం, కాజు, పిస్తా వంటి డ్రై ఫ్రూట్స్ ఈ సలాడ్‌కి పోషకాలను అందిస్తాయి.

Add Zee News as a Preferred Source

సాబుదానా సలాడ్‌ని ఎందుకు తినాలి?

ఇది ఫైబర్, విటమిన్లు, మినరల్స్‌తో నిండి ఉంటుంది. జీర్ణం చేసుకోవడానికి చాలా తేలిక చేస్తుంది. పండ్లు, డ్రై ఫ్రూట్స్ కలయిక వల్ల రుచికరంగా ఉంటుంది. చాలా మంది ఉపవాస సమయంలో ఈ సలాడ్‌ని తింటారు.

కావలసిన పదార్థాలు:

సాబుదానా - 1 కప్పు
ఉల్లిపాయలు - 1 చిన్నది (తిన్నగా తరిగినవి)
టమాటాలు - 1 (చిన్న ముక్కలుగా తరిగినవి)
క్యారెట్ - 1/2 (చిన్న ముక్కలుగా తరిగినవి)
బంగాళాదుంప - 1 (ఉడికించి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగినవి)
పచ్చిమిర్చి - 1 (చిన్న ముక్కలుగా తరిగినవి)
కొత్తిమీర - కొద్దిగా (తరిగినది)
నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్
ఉప్పు - రుచికి తగినంత
చాట్ మసాలా - 1/2 టీస్పూన్
నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్

తయారీ విధానం:

సాబుదానాను శుభ్రంగా కడిగి, 4-5 గంటల పాటు నీటిలో నానబెట్టండి. నీటిని పోసి, సాబుదానాను పొడిగా ఉండేలా వడకట్టండి. ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి వేడి చేయండి. సాబుదానాను వేసి, మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించండి. ఉడికిన తర్వాత, వెంటనే వేడిని తగ్గించి, పొడిగా ఉండేలా వేయించండి. ఒక బౌల్‌లో ఉడికించిన సాబుదానా, ఉల్లిపాయలు, టమాటాలు, క్యారెట్, బంగాళాదుంప, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు చాట్ మసాలా వేసి బాగా కలపండి.

సర్వింగ్:

సాబుదానా సలాడ్‌ను తక్షణమే సర్వ్ చేయండి.

గమనిక:

ఇష్టమైనట్లుగా కూరగాయలను మార్చవచ్చు.
పుదీనా ఆకులు కూడా వేయవచ్చు.
చాట్ మసాలాకు బదులుగా, కారం, ధనియాల పొడి, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ కూడా వాడవచ్చు.
సాబుదానాను కొద్దిగా పాలు లేదా దహితో కూడా కలపవచ్చు.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.  

ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U

ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe 

Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి