How To Make Pudina Chaas Recipe: పుదీనా, ఇంగువ కలిపిన మజ్జిగ ఒక రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన పానీయం. ఇది ముఖ్యంగా వేసవి కాలంలో శరీరాన్ని చల్లబరచడానికి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. పుదీనా, ఇంగువ రెండూ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి, కావున ఈ మజ్జిగ తాగడం వల్ల అనేక లాభాలు ఉన్నాయి.
పుదీనా ఇంగువ మజ్జిగ ప్రత్యేకతలు:
శరీరానికి చల్లదనం: పుదీనా శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందిస్తుంది, వేసవిలో ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: ఇంగువ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, కడుపు ఉబ్బరం మరియు గ్యాస్ సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.
రుచికరమైనది: పుదీనా, ఇంగువ కలిపి మజ్జిగ తాగడం వల్ల ప్రత్యేకమైన రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు.
సులభంగా తయారుచేయవచ్చు: ఈ మజ్జిగను చాలా సులభంగా మరియు త్వరగా తయారుచేయవచ్చు.
పుదీనా ఇంగువ మజ్జిగ తయారీ విధానం:
కావలసిన పదార్థాలు:
పెరుగు: 1 కప్పు
నీరు: 2 కప్పులు (లేదా అవసరమైనంత)
పుదీనా ఆకులు: గుప్పెడు
ఇంగువ: చిటికెడు
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
జీలకర్ర పొడి: 1/2 టీ స్పూన్
పోపు కోసం:
నూనె: 1 టీ స్పూన్
ఆవాలు: 1/2 టీ స్పూన్
జీలకర్ర: 1/2 టీ స్పూన్
ఎండుమిర్చి: 1-2
కరివేపాకు: కొద్దిగా
తయారీ విధానం:
పెరుగును ఒక గిన్నెలో వేసి బాగా చిలకాలి. నీరు పోసి మజ్జిగలా చేయాలి. పుదీనా ఆకులను శుభ్రంగా కడిగి మెత్తగా నూరి పేస్ట్ లా చేయాలి. మజ్జిగలో పుదీనా పేస్ట్, ఇంగువ, ఉప్పు, జీలకర్ర పొడి వేసి బాగా కలపాలి. ఒక చిన్న పాన్ లో నూనె వేడి చేసి ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి. ఈ పోపును మజ్జిగలో కలపాలి. మజ్జిగను ఫ్రిజ్లో పెట్టి చల్లబరచాలి. చల్లని మజ్జిగను గ్లాసులలో పోసి వడ్డించాలి.
చిట్కాలు:
పుదీనాను మెత్తగా నూరితే మజ్జిగ రుచిగా ఉంటుంది.
ఇంగువను ఎక్కువ వేస్తే మజ్జిగ ఘాటుగా ఉంటుంది, కావున చిటికెడు మాత్రమే వేయాలి.
జీలకర్ర పొడి వేయడం వలన మజ్జిగ రుచి పెరుగుతుంది.
పోపు వేయడం వలన మజ్జిగ మరింత రుచిగా ఉంటుంది.
మజ్జిగను బాగా చల్లబరిస్తే తాగడానికి రుచిగా ఉంటుంది.
పుదీనా ఇంగువ మజ్జిగ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
ఇంగువ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.
శరీరానికి చలువ చేస్తుంది:
పుదీనా శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందిస్తుంది, ముఖ్యంగా వేసవి కాలంలో ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
మజ్జిగ కూడా శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందిస్తుంది డీహైడ్రేషన్ను నివారిస్తుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
పుదీనాలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి.
రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది:
మజ్జిగలో పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.
