Walnut Ice Cream: వాల్‌నట్‌ ఐస్‌ క్రీమ్‌ రెసిపీ ఇలా తింటే బోలెడు లాభాలు..!!

Walnut Ice Cream Recipe: వాల్‌నట్ ఐస్‌క్రీమ్ ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ మాత్రమే కాదు ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. వాల్‌నట్‌లు పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి వాటిని ఐస్‌క్రీమ్‌లో చేర్చడం వల్ల ఈ డెజర్ట్‌ను మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా చేస్తుంది.వాల్‌నట్ ఐస్‌క్రీమ్ రెసిపీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకుందాం.

Add Zee News as a Preferred Source

వాల్‌నట్ ఐస్‌క్రీమ్ రెసిపీ:

కావలసిన పదార్థాలు:

2 కప్పుల చిక్కటి పాలు
1 కప్పు ఫ్రెష్ క్రీమ్
3/4 కప్పు చక్కెర
1/4 కప్పు తేనె
1 టీస్పూన్ వనిల్లా ఎసెన్స్
1 కప్పు వాల్‌నట్‌లు, ముక్కలుగా కట్ చేసినవి
చిటికెడు ఉప్పు

తయారీ విధానం: ఒక పెద్ద గిన్నెలో చిక్కటి పాలు, ఫ్రెష్ క్రీమ్, చక్కెర, ఉప్పు వేసి చక్కెర పూర్తిగా కరిగే వరకు బాగా కలపండి. తరువాత తేనె, వనిల్లా ఎసెన్స్ వేసి మళ్లీ బాగా కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక గంట పాటు ఫ్రిజ్‌లో చల్లబరచండి. ఐస్‌క్రీమ్ మేకర్‌ను ఉపయోగించి ఈ మిశ్రమాన్ని ఐస్‌క్రీమ్‌గా చిలకరించండి. చిలికే ప్రక్రియ చివరి 5 నిమిషాలలో ముక్కలుగా కట్ చేసిన వాల్‌నట్‌లను కలపండి. ఐస్‌క్రీమ్ సిద్ధమైన తర్వాత దానిని ఒక ఎయిర్‌టైట్ కంటైనర్‌లోకి మార్చి కనీసం 2-3 గంటల పాటు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

వాల్‌నట్ ఐస్‌క్రీమ్ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

వాల్‌నట్‌లు అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.

గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: వాల్‌నట్‌లలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిని తగ్గించడంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి. క్రమం తప్పకుండా వాల్‌నట్‌లను తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది.

మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది: వాల్‌నట్‌లు మెదడుకు అవసరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. వీటిలో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు కణాలను రక్షించడంలో , జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.

శోథ నిరోధక లక్షణాలు: వాల్‌నట్‌లలో పాలీఫెనాల్స్ వంటి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. దీర్ఘకాలిక మంట అనేక వ్యాధులకు దారితీస్తుంది. కాబట్టి వాల్‌నట్‌లను ఆహారంలో చేర్చడం చాలా ముఖ్యం.

ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని: వాల్‌నట్‌లలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి ఎముకలను బలంగా ఉంచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. వాల్‌నట్ ఐస్‌క్రీమ్‌ను తీసుకోవడం వల్ల ఎముకల ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.

రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: వాల్‌నట్‌లలో విటమిన్ ఇ ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి. వాల్‌నట్ ఐస్‌క్రీమ్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన మార్గంలో ఈ పోషకాలను అందిస్తుంది.

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: వాల్‌నట్‌లలో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. తగినంత ఫైబర్ తీసుకోవడం వల్ల మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి.

బరువు నిర్వహణకు సహాయపడుతుంది: వాల్‌నట్‌లు కేలరీలు ఎక్కువగా కలిగి ఉన్నప్పటికీ వాటిలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్ కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి. వాల్‌నట్ ఐస్‌క్రీమ్‌ను మితంగా తీసుకోవడం వల్ల ఈ ప్రయోజనం పొందవచ్చు.

చక్కెర స్థాయిలను: వాల్‌నట్‌లు రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడే కొన్ని సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. వీటిలో ఉండే ఫైబర్ చక్కెరను నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తుంది. వాల్‌నట్ ఐస్‌క్రీమ్‌ను మితంగా తీసుకోవడం డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి కూడా కొంత మేలు చేస్తుంది.

చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: వాల్‌నట్‌లలో విటమిన్ ఇ ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి చర్మాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుంచి రక్షిస్తాయి. వాల్‌నట్ ఐస్‌క్రీమ్‌ను తీసుకోవడం వల్ల చర్మం కాంతివంతంగా మారుతుంది.

ముగింపు:

వాల్‌నట్ ఐస్‌క్రీమ్ ఒక రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్. ఇది వాల్‌నట్‌లలో ఉండే అనేక పోషకాలను అందిస్తుంది. గుండె ఆరోగ్యం, మెదడు పనితీరు, ఎముకల బలం, రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అయితే ఇది ఐస్‌క్రీమ్ కాబట్టి, చక్కెర , కొవ్వు పదార్థాలు కూడా ఉంటాయి. ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి వాల్‌నట్ ఐస్‌క్రీమ్ రుచి, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించండి

Also Read: King Cobra Laying Eggs Video: నోట్లో నుంచి గుడ్డు పెట్టిన పాము.. వీడియో చూస్తే షాక్‌ అవుతారు!

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.

ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U

ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe

సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండిTwitter, Facebook

About the Author