Watermelon Popsicle Ice Cream: వేసవి కాలంలో చల్లని, రుచికరమైన ఐస్ క్రీం ఎంతో ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా పుచ్చకాయ వంటి సహజమైన పండ్లతో చేసిన ఐస్ క్రీం మరింత ఆరోగ్యకరమైనది, రుచికరమైనది. ఈ పరిచయంలో, ఇంట్లోనే సులభంగా పుచ్చకాయ ఐస్ క్రీం ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసుకుందాం. పుచ్చకాయలో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇది మంచి రిఫ్రెష్మెంట్ గా పనిచేస్తుంది. దీని సహజమైన తియ్యదనం ఐస్ క్రీంకు ప్రత్యేకమైన రుచినిస్తుంది. ఎలాంటి కృత్రిమ రంగులు లేదా సువాసనలు లేకుండా, సహజమైన పుచ్చకాయతో ఐస్ క్రీం తయారు చేయడం ఒక అద్భుతమైన అనుభవం.
పుచ్చకాయ ఐస్ క్రీం తయారీ:
రుచికరమైన పుచ్చకాయ ఐస్ క్రీంను ఇంట్లోనే సులభంగా తయారుచేసుకోవడానికి కావలసిన పదార్థాలు, తయారీ విధానం:
కావలసిన పదార్థాలు:
2 కప్పుల పుచ్చకాయ ముక్కలు (గింజలు తీసినవి)
1/2 కప్పు చిక్కటి క్రీమ్
1/4 కప్పు కండెన్స్డ్ మిల్క్ (తీపి చేసిన పాలు)
1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం (ఆప్షనల్)
చిటికెడు ఉప్పు (రుచి కోసం)
తయారీ విధానం:
పుచ్చకాయను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ముక్కలలోని గింజలను పూర్తిగా తీసివేయండి. తరువాత ఈ ముక్కలను ఒక బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో వేసి మెత్తగా గుజ్జులా చేసుకోవాలి. ఈ గుజ్జును ఒక జల్లెడలో వేసి వడకట్టండి, తద్వారా మీకు నునుపైన పుచ్చకాయ రసం వస్తుంది. ఒక పెద్ద గిన్నెలో చిక్కటి క్రీమ్ వేసి బాగా గిలకొట్టండి. ఇది కొద్దిగా నురుగులా వచ్చే వరకు బీట్ చేయాలి. తరువాత ఇందులో కండెన్స్డ్ మిల్క్ వేసి బాగా కలపండి. ఇప్పుడు వడకట్టిన పుచ్చకాయ రసం, నిమ్మరసం (వేస్తున్నట్లయితే), మరియు చిటికెడు ఉప్పు వేసి అన్ని పదార్థాలు బాగా కలిసేలా కలుపుకోండి. తయారుచేసిన ఐస్ క్రీం మిశ్రమాన్ని ఒక ఎయిర్ టైట్ కంటైనర్లోకి పోయాలి. కంటైనర్ మూతను గట్టిగా పెట్టి, కనీసం 6-8 గంటలు లేదా రాత్రంతా డీప్ ఫ్రీజ్లో ఉంచాలి. ఐస్ క్రీం గట్టిపడిన తరువాత, ఫ్రీజర్ నుండి తీసి సుమారు 5-10 నిమిషాలు బయట ఉంచితే కొద్దిగా మెత్తబడుతుంది. తరువాత స్కూప్తో తీసి చల్లగా సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు:
మరింత క్రీమీగా ఉండాలంటే, క్రీమ్ను బాగా చిలకరించుకోండి.
పుచ్చకాయ చాలా తియ్యగా ఉంటే, కండెన్స్డ్ మిల్క్ పరిమాణాన్ని తగ్గించవచ్చు.
ప్రత్యేకమైన రుచి కోసం కొద్దిగా పుదీనా ఆకులు లేదా తురిమిన నిమ్మ తొక్కను కూడా కలపవచ్చు.
ఐస్ క్రీం మరీ గట్టిగా ఉంటే, సర్వ్ చేసే ముందు కొద్దిసేపు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
ఈ సులభమైన పద్ధతిలో మీరు ఇంట్లోనే ఎంతో రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన పుచ్చకాయ ఐస్ క్రీంను తయారుచేసుకోవచ్చు. వేసవిలో ఇది ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్!
Also Read: King Cobra Laying Eggs Video: నోట్లో నుంచి గుడ్డు పెట్టిన పాము.. వీడియో చూస్తే షాక్ అవుతారు!
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండిTwitter, Facebook
