బనానా కేక్ తయారీ విధానం

3 పెద్ద, చిక్కుబిక్కుగా ఉన్న అరటిపండ్లు, గుజ్జు చేసి, 1 కప్పు (2 చిన్న చెంచాలు) పంచదార

2 పెద్ద గుడ్లు, 2 కప్పుల (250 గ్రా) ఆల్-పర్పస్ పిండి, 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం, 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా

1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, 1/2 కప్పు (120 మి.లీ.) పెరుగు, 1/2 కప్పు (60 గ్రా) చిప్స్ చేసిన వాల్‌నట్స్ (ఐచ్ఛికం)

ఓవెన్‌ను 180°C (350°F) కు వేడి చేయండి. 9x13-అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను గ్రీజ్ చేసి, పిండితో దుమ్ము చేయండి.

ఒక పెద్ద గిన్నెలో, గుజ్జు చేసిన అరటిపండ్లు, పంచదార, వెన్న కలపండి. మృదువుగా, క్రీముగా మారే వరకు బాగా కలపండి.

గుడ్లు ఒక్కొక్కటిగా కలపండి, ప్రతి కలపడానికి ముందు బాగా కలపండి. వనిల్లా సారం కలపండి.

ఒక చిన్న గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు కలపండి. తడి పదార్థాలలో పొడి పదార్థాలను కలపండి, కేవలం కలిసే వరకు కలపండి.

పెరుగు , వాల్‌నట్స్ (ఉపయోగిస్తే) కలపండి.

తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్‌లో బ్యాటర్‌ను పోసి, 50-60 నిమిషాలు లేదా టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి.

కేక్‌ను ఓవెన్ నుంచి తీసి, పాన్‌లో 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి. ఆపై, ఒక వైర్ రాక్‌కి తరలించి పూర్తిగా చల్లబరచండి.