మసాలా పాస్తా చేసుకోండి ఇలా..!

కావలసిన పదార్థాలు: 250 గ్రాముల పాస్తా, 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా వేరుశెనగ నూనె, 1 ఉల్లిపాయ, తరిగినది, 1/2 కప్పు కొత్తిమీర, తరిగినది

కావలసిన పదార్థాలు: 2 పచ్చి మిర్చి, తరిగినది, 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, తరిగినవి, 1 అంగుళం అల్లం, తురిమినది, 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర, ఉప్పు రుచికి సరిపడా

కావలసిన పదార్థాలు: 1/2 టీస్పూన్ పసుపు, 1 టీస్పూన్ కారం, 1 టీస్పూన్ గరం మసాలా, 400 గ్రాముల టమాటాలు, 1 టీన్ టమాటా సాస్, నీరు అవసరమైనంత

తయారీ విధానం: ఒక పెద్ద కుండలో నీరు మరిగించి, ఉప్పు వేసి పాస్తాను ఉడికించాలి.

ప్యాకెట్‌పై ఉన్న సూచనల ప్రకారం ఉడికించాలి.

ఒక పాన్‌లో ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా వేరుశెనగ నూనె వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిర్చి వేయించాలి.

ఉల్లిపాయ వేగిన తర్వాత, వెల్లుల్లి, అల్లం వేసి మరో నిమిషం పాటు వేయించాలి.

జీలకర్ర, పసుపు, కారం, గరం మసాలా వేసి, సువాసన వచ్చేవరకు వేయించాలి.

తరిగిన టమాటాలు లేదా టమాటా సాస్ వేసి, మూత పెట్టి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఉడికించిన పాస్తాను నీటిని వంగించి, టమాటా మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలపాలి.

కొత్తిమీర వేసి, మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఉప్పు రుచికి సరిపడా వేసి, వేడిగా వడ్డించాలి.