మీ పిల్లలకు ఇడ్లీలకు ప్రత్యామ్నాయాలు వెతుకుతున్నారా? మీకు స్ఫూర్తినిచ్చే 8 పోషకమైన దక్షిణ భారత అల్పాహార ఆలోచనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి
మేడు వడ (మినప గారెలు) అనేది దక్షిణ భారతదేశానికి చెందిన ప్రసిద్ధ వంటకం. ఇది సాధారణంగా ఉదయం భోజనం లేదా స్నాక్‌గా తింటారు. ఇది ఉల్లిపాయలు, కరివేపాకు, పచ్చి మిరపకాయలు వంటి కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేయబడిన ఉల్లిపాయ-పప్పు-ఆధారిత డోనట్-ఆకారపు వడ.
రవ్వతో తయారు చేసే ఈ డప్మా పిల్లల లంచ్‌బాక్స్‌కి , స్నాక్‌కు మంచి ఎంపికగా ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులో కూరగాయాలు, జీడిపప్పు వంటి పదార్థాలను ఉపయోగిస్తారు.
ఇడియప్పం అంటే తెలుగులో నూలప్పం అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది దక్షిణ భారతదేశంలో ముఖ్యంగా కేరళ, తమిళనాడులో ప్రాచుర్యం పొందిన ఒక రుచికరమైన వంటకం. ఇది బియ్యపు పిండితో తయారు చేసిన స్టీమ్డ్ నూడుల్స్ డిష్.
ఊతప్పం, దక్షిణ భారతదేశంలో ముఖ్యంగా ఆంధ్రప్రదేశ్, కర్ణాటక, కేరళ మరియు తమిళనాడులలో ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం. దీనిని బియ్యం పిండి, ఉల్లిపాయలు, కూరగాయలు, మసాలాలతో తయారు చేస్తారు.
రవ్వ దోస, దీనిని సూజీ దోస లేదా సెమోలినా దోస అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది ఒక ప్రసిద్ధ దక్షిణ భారతీయ వంటకం. ఇది సన్నని, రుచికరమైన దోస. తయారు చేయడానికి చాలా సులభమైన దోస రకం.
ఈ స్టీమ్డ్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ డిష్ పిల్లలు, పెద్దలు ఇద్దరికీ సరైనది. ఆఫీసు భోజనాల కోసం కూడా ప్యాక్ చేయవచ్చు.టూర్ పప్పు, చనా పప్పు, ఉరద్ పప్పు, బియ్యం మిశ్రమంతో తయారు చేయబడింది, ఇది ప్రోటీన్-రిచ్ ఎంపికను అందిస్తుంది.
మసాలా వడ ఒక ప్రసిద్ధ దక్షిణ భారతీయ స్నాక్, ఇది ఉడికించిన బంగాళాదుంపల మిశ్రమంతో తయారు చేయబడుతుంది. అది సాధారణంగా కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు, మసాలా దినుసులతో కలిపి ఉంటుంది. ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న పాట్లుగా చేసి, లోతైన నూనెలో వేయించి, బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు
సేమియా ఉప్మా అనేది భారతదేశంలో చాలా ప్రసిద్ధమైన మరియు ఇష్టపడే వంటకం. ఇది తయారు చేయడానికి చాలా సులభమైనది, తక్కువ సమయం పడుతుంది.ఇందులో వివిధ రకాల కూరగాయాలను ఉపయోగిస్తారు.