ర్యాడిష్ తొక్కల్లో ఫైబర్, విటమిన్ సి, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
బీట్‌రూట్ తొక్కలో ఫైబర్, ఫోలేట్, మాంగనీస్ సమృద్ధిగా లభిస్తుంది.
ఇందులో బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ సి, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.
దీని తొక్కలో పైబర్, విటమిన్ సి, మాంగనీస్ కావల్సినంత పరిమాణంలో లభిస్తాయి.
వంకాయ ముచ్చికల్లో ఫైబర్, నాసునిన్, బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రించే క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్ ఉంటాయి.
కీరా తొక్కల్ని కూడా చాలామంది ఒలిచేస్తుంటారు. ఇందులో విటమిన్ కే, ఫైబర్, సిలికా వంటివి ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కల్గిస్తాయి.
క్యారట్ తొక్కల్లో బీటా కెరోటిన్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
బంగాళదుంప తొక్కల్ని అందరూ ఒలిచేస్తుంటారు. కానీ ఇందులో పెద్దమొత్తంలో ఫైబర్, పొటాషియం, విటమిన్ సి, విటమిన్ బి ఉంటాయి.