కావలసిన పదార్థాలు: జీలకర్ర - 1/2 టీస్పూన్, సోంపు - 1/2 టీస్పూన్, ధనియాల పొడి - 1/2 టీస్పూన్, గరం మసాలా - 1/4 టీస్పూన్, ఉప్పు - రుచికి సరిపడా, కొత్తిమీర - 1 టేబుల్ స్పూన్, తరిగినది
';
తయారీ విధానం: ఒక పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, జీలకర్ర, సోంపు వేసి వేయించాలి. ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చేవరకు వేయించాలి.
';
ఆ తర్వాత అందులోనే టమోటా, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి బాగా కలపాలి.
';
బాగా కలిపిన తర్వాత ఓట్స్ను ఉడికించి తీసుకున్న నీటిని వేరుచేసి, పైన వేయించుకున్న మిశ్రమంలో వాటిని పోసుకోవాలి. అలాగే ఇందులో పాలు వేసి బాగా కలపాలి.
';
ఆ తర్వాత ఉప్పు, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా వేసి కలపాలి. ఓట్స్ వాటర్ నుంచి మంచి సువాసన వచ్చేంతవరకు బాగా మరిగించుకోవాలి.
';
ఇలా మరిగించుకున్న గంజిలో తగినంత కొత్తిమీర పుదీనా వేసుకొని మరో నిమిషం వరకు బాగా ఉడికించాల్సి ఉంటుంది. అంతే ఇలా ఉడికిన తర్వాత సర్వ్ చేసుకుంటే రుచికి రుచి ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం మీ సొంతం..