Kitchen Tips and Tricks In Marathi: दही हे आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर मानले जाते. यामुळे रोजच्या आहारात दही यांचा समावेश असणे अधिकत चांगले. काही लोक दही तयार करतात तर काही लोक बाजारात उपलब्ध असलेले तयार दही वापरतात. अनेकजणांना डेरीसारखी दही लावता येत नाही. बाजारात दह्यासारखे घट्ट आणि गोड दही तयार करायचे असेल तर काही सोप्या टिप्स वापरा... बाजारातील दही खाण्यापेक्षा दुधापासून बनवलेले दही घरी कसे बनवायचे हे जाणून घेणे सोपी पद्धत...
काही लोक सकाळी दही लागल्यावर त्वरीत फ्रिजमध्ये ठेवतात. पण दही ताजे असेल तर लगेच फ्रीजमध्ये ठेवू नका. त्यामुळे दह्याचे पाणी आटले असते. साधारणपणे दही 7-8 तास उकळावे आणि नंतर फ्रीजमध्ये ठेवावे. यामुळे दही घट्ट राहील.
जर तुम्हाला दही खायला आवडत असेल तर दही कधीही खाणे योग्य नाही. तुम्ही सकाळी किंवा दुपारी दही खाऊ शकता. हे अन्न पचवण्यासाठी फायदेशीर आहे. रात्री दही खाल्ल्याने सर्दी-खोकला होऊ शकतो. तसेच दुधासोबत दही कधीही खाऊ नका.