কিডনি আমাদের শরীরের ছোট্ট একটি অঙ্গ হলেও, খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের দেহে মেরুদন্ডের দু’পাশে, দু’টি কিডনি থাকে।
রক্ত থেকে দূষিত পদার্থ ফিল্টার করা, শরীরে ফ্লুইড এবং ইলেট্রোলাইটস ব্যালেন্স ঠিক রাখা কিডনির প্রধান কাজ।
শরীরের এই গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গকে ভালো রাখার জন্য় দরকার, ভিটামিন এবং পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাবার খাওয়া। এমন ৭টি খাবারের সম্পর্কে জেনে নিন।
যেকোন ধরনের সবুজ শাক-সব্জি কিডনির জন্য খুবই দরকারি। বিশেষ করে পালং শাক বা পাতা বাঁধাকপি(Kale) আপনার কিডনির জন্য খুবই ভালো।
ফুলকপি, বাঁধাকপি হোক বা ব্রকোলি, কিডনিকে সুস্থ রাখতে যেকোন ধরনের কপিই খেতে পারেন।
পলিফেনল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ অলিভ অয়েল, কিডনিকে সুস্থ রাখার জন্য সবথেকে ভালো।
স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি –যেকোন ধরনের বেরিই কিডনির জন্য ভালো। এগুলি না পেলে খেতে পারেন কুল, কারণ এটিও একধরনের বেরি।
স্যামন, টুনা জাতীয় মাছগুলিতে থাকে প্রচুর পরিমানে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, যা আপনার কিডনিকে ভালো রাখে।
কিডনির সমস্যা থেকে থাকলে, আপনাদের জন্য সুখবর। ফাইবার সমৃদ্ধ আপেল হার্টের পাশাপাশি কিডনির জন্যও উপকারী।
ডিমের সাদা অংশে থাকে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, যা কিডনি ডায়েটের জন্য খুবই দরকারি।