ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং হল নিয়মিত সময়সূচীতে উপবাস এবং খাওয়ার মধ্যে পরিবর্তন করা। এই ডায়েটে আপনি শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট সময়ে খেতে পারবেন।
উপবাসের পিরিয়ড সময় অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে। একটি হল ১৬/৮ পদ্ধতি- ৮ ঘণ্টার মধ্যে আপনাকে দিনের সব বেলার খাবার খেয়ে ফেলতে হবে। আর ১৬ ঘণ্টা উপবাস থাকতে হবে।
আরেকটি পদ্ধতি হল ৫:২- পাঁচ দিন ধরে স্বাভাবিক খাওয়া এবং দুদিন পরপর ক্যালোরি সীমাবদ্ধ করা।
এমন কিছু ব্যক্তি যাঁরা সপ্তাহে একবার বা দুবার পুরো দিনের জন্য উপবাস থাকেন।
একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, প্রতিদিন ৮ ঘণ্টা খাওয়া সীমিত করা, হৃদরোগের ঝুঁকি ৯১ শতাংশ বাড়িয়ে তোলে।
প্রাথমিক গবেষণা শিকাগোতে আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের এপিডেমিওলজি অ্যান্ড প্রিভেনশনে এই সমীক্ষা করা হয়েছে।
২০ হাজারের বেশি মার্কিন প্রাপ্তবয়স্কদের নিয়ে এই গবেষণা করা হয়েছে।
যাঁদের আগে থেকে হার্টের সমস্যা থাকে, তাদের ক্ষেত্রে ৬৬ শতাংশ ঝুঁকি আরও বেড়ে যাতে পারে।