মানব দেহে প্রতিদিন দরকার ১ গ্রাম করে ক্যালসিয়াম। দুগ্ধ জাতীয় খাবারে এলার্জি আছে, খান এই খাবার গুলি যা আপনার শরীরকে দেবে ক্যালসিয়াম।
সরষে শাক, ব্রকোলি, পালং শাকে থাকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম। তাই চেষ্টা করুন খাবারে প্রতিদিন সবুজ শাক-সব্জি রাখতে।
ক্যালসিয়ামের জন্য খুব ভাল পোস্ত দানা। ১০০ গ্রাম পোস্ত দানায় থাকে ১৪৩৮ মিলি গ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। তাই পোস্ত দিয়ে বানানো খাবার খান।
যারা দুধ খেতে পারেন না, তাঁরা বদলে খেতে পারেন কমলা লেবুর রস। কমলা লেবুর রসে থাকে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম।
ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনে অন্যান্য দুগ্ধ জাতীয় জিনিসের বদলে খান বিভিন্ন ধরণের বাদাম, যেমন আমন্ড, কাজু ইত্যাদি।
পনির খেতে ভালো লাগলেও দুধে এলার্জি থাকার কারণে খেতে পারেন না। বদলে খান সোয়াবিনের দুধের পনির বা টোফু।
সার্ডিন বা স্যামন জাতীয় মাছের মাছের হাড় খুবই নরম হয়, যা খেয়ে ফেলা যায়। তাই নরম হাড়ের মাছ খেতেই পারেন।
অনেক ক্ষেত্রেই খাবারে দুধ রাখতে মন চায়, কিন্তু এলার্জি থাকার কারণে খেতে পারেন না। বদলে খাবারে ব্যবহার করুন আমন্ড বা সোয়ার দুধ।
এই ছোট্ট দানাতে থাকে অনেক পরিমাণে ক্যালসিয়াম। তাই স্যালাড বা অন্যান্য খাবারে রাখতে পারেন তিল।