পাকা আমের খোসায় এত গুণ! না জেনেই ফেলে দিচ্ছিলেন এতদিন...
আমের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, কে, ফোলেট, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়ামের মতো উপাদান।
এ ছাড়াও রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ক্যারোটিনয়েডস এবং পলিফেনল। যা হার্ট ভাল রাখে।
আমের খোসায় রয়েছে লেপ্টিন নামের একটি উপাদান, যা রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও পারে এমন হরমোন ক্ষরণে সাহায্য করে আমের খোসা।
শুধু কাঁচা নয়, রোদে শুকিয়ে নেওয়া আমের খোসা দিয়েও আচার তৈরি করা যায়।
আমের খোসায় ম্যাঙ্গিফেরিন এবং বেঞ্জোফেনোন বলে যে উপাদান আছে, সেগুলি প্রাকৃতিক কীটনাশক৷
আমের খোসায় পলিফেনল এবং ক্যারোটেনয়েডস আছে৷ ফলে অতিবেগুনি রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করে৷
আমের খোসা বা তার থেকে তৈরি মুখশুদ্ধি দাঁত ও মাড়ির স্বাস্থ্য বজায় রাখে৷
আমের খোসায় আছে ট্যানিনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস যৌগ৷ এই উপাদান ক্ষত সারিয়ে তোলে৷
কার্ডিওভাসক্যুলার ডিজিজ, বদহজম সংক্রান্ত সমস্যা দূর হয় ফাইবারের গুণে৷