Bihar Magic Rice: बिहार का यह जादुई चावल नहीं जाता पकाया, खुद मिनटों में बनकर हो जाता है तैयार

चावल सेवन

आपने आज तक एक से बढ़कर एक बेहतरीन और खुशबूदार चावलों को खाया होगा.

महंगा चावल

आपने महंगे से महंगे चावल का सेवन किया होगा, लेकिन क्या आपने कभी एक ऐसे जादुई चावल के बारे में सुना है, जिसे गैस या चूल्हे पर पानी में उबालकर बनाने की जरूरत नहीं पड़ती.

अनोखा चावल

अगर नहीं सुने और खाएं हैं तो कोई बात नहीं. चलिए हम आपको बिहार में उगाए जाने वाले इस अनोखे चावल के बारे में बताते हैं.

पश्चिमी चंपारण

बिहार के पश्चिमी चंपारण जिले में उगाई जाने वाले चावल को मैजिक राइस या फिर जादुई चावल के नाम से जाना जाता है.

गैस

मैजिक राइस को बनाने के लिए इसे सामान्य चावलों के तरह गैस या चूल्हे पर पानी में उबालने की जरूरत नहीं होती.

नॉर्मल पानी

मैजिक राइस को बनाने के लिए आपको इसे सिर्फ नॉर्मल पानी में आधे घंटे के लिए भिगो कर छोड़ देना है और ये पूरी तरह बनकर तैयार हो जाएगा.

औषधीय गुण

मैजिक राइस खाने में आम चावलों के तरह ही होता है, लेकिन इसका खासियत है कि इस चावल में औषधीय गुण पाए जाते हैं. इसलिए इसका सेवन करना काफी फायदेमंद होता है.

शुगर के मरीज

मैजिक राइस या जादुई चावल को शुगर के मरीज भी खा सकते हैं. इस चावल का सेवन शुगर के मरीजों के लिए हानिकारक नहीं होता है.

किमत

मैजिक राइस 200 से 250 रुपए प्रति किलो मिलता है.