Diwali Sweets: त्योहारी सीजन में ऐसै खरीदें अच्छी मिठाई, एक मिनट में पता लगाए मिलावटी नकली है या असली
Kajol Gupta
Oct 26, 2024
त्योहारी सीजन
त्योहारी सीजन शुरू हो गया है. धनतेरस, दिवाली, भाई दूज और छठ आने ही वाला है. ऐसे में मिठाइयों की बिक्री काफी ज्यादा बढ़ जाती है.
मिठाइयों की बिक्री
मिठाइयों की बिक्री बढ़ जाने के वजह से दुकानदार इन मिठाइयों में मिलावट करने लगता है.
मिलावटी है या असली
ऐसे में यदि आप चाहते है कि आप अपनों के लिए मिलावटी मिठाई ना खरीदें तो ऐसे में हम आपके लिए मिलावटी और नकली की पहचान करने के लिए कुछ टिप्स लेकर आए है.
रंग बिरंगी मिठाई
सबसे पहले तो आप इन दिनों में रंग बिरंगी मिठाई लेने से बचें. या फिर रंग वाली मिठाई को हाथ में लें और देखें आपके हाथ में रंग तो नहीं लगा. इससे पता चल जाएगी कि कलर में मिलावट है या नहीं.
मावा की पहचान
त्योहारी सीजन में मावा में काफी ज्यादा मिलावट की जाती है. ऐसे में मिठाई की पहचान करने के लिए आप फिल्टर पर आयोडीन की 2 ड्रॉप डालें. रंग काला होने पर इसमें मिलावट की गई है.
चांदी के वर्क
इन दिनों मिठाई पर लगने वाले चांदी के वर्क में भी मिलावट की जाती है. ऐसे में आप वर्क को जला कर देखें. अगर वे ग्रे कलर का जला हुआ कागज हो गया तो नकली है.
टेस्ट करें
अगर आप मिठाई खरीदने जा रहे है तो अच्छा होगा लेने से पहले एक बार चेक जरूर कर लें. इससे आपको टेस्ट का भी पता चल जाएगा.
केसर वाली मिठाई
यदि आप महंगी केसर वाली मिठाई ले रहें है तो उसकी भी जांच कर लें. यदि उस पर पानी डालने से उसका रंग निकलने लगे तो नकली है.
सावधानी बरतें
जी हां. जैसा कि आप जानते ही है कि दिवाली के आते है मिठाइयों में सबसे ज्यादा मिलावट की जाती है. जिसके वजह से लोगों की तबीयत भी खराब हो जाती है. ऐसे में थोड़ी सावधानी बरतें.