Indian Sweet: भारतीयों की खुशियों में मिठास घोल रही ये ईरानी डिश, आप भी खाएंगे तो कहेंगे वाह!

Gulab Jamun

गुलाब जामुन हमारे देश में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले मिठाइयों में से एक हैं.

Indian Desert

देश में कोई भी शुभ काम हो या त्योहार हर फंक्शन में आपको ये डेजर्ट जरूर से देखने को मिलेगा.

Favourite Sweet

बच्चे हों या बूढ़े हर किसी को गुलाब जामुन खाना बेहद पसंद होता है.

Historians

इतिहासकारों के मुताबिक भारत में गुलाब जामुन को सबसे पहले मुगल लेकर आए थे.

Shah Jahan

कहां जाता है कि मुगल बादशाह शाहजहां के अपने शाही बावर्ची खाना में शाही हलवाई से गुलाब जामुन को बनवाया था.

By Mistake

वहीं कुछ लोगों का तो ये भी कहना है कि गुलाब जामुन एक ऐसी मिठाई है जिसकी उत्पत्ति गलती से हुई थी.

Food Historians

फूड इतिहासकारों का तो ये भी कहना है कि गुलाब जामुन फारसी स्वीट डिश 'लुकमत-अल-कादी' से प्रेरित था, जिसे आज देश में गुलाब जामुन के नाम से जाना जाता है. लेकिन इस बात का कोई स्पष्ठ प्रमाण मौजूद नहीं है.

Iran Sweet

ईरान में इस डिश को बनाने के लिए मैदे की गोलियों को घी में फ्राई किया जाता था उसके बाद शहद या शक्कर की चाशनी में डुबोकर इसे सर्व किया जाता था.