मोरिंगा के पेड़ के सभी हिस्सों में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट्स और पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिस वजह से इसे चमत्कारी पेड़ भी कहा जाता है.
ड्रमस्टिक का उपयोग ज्यादातर भारतीय व्यंजनों जैसे सांभर, माचेर झोल, पचड़ी आदि में किया जाता है.
हालांकि, रोजाना सुबह मोरिंगा वाटर पीने से भी सेहत को कई फायदे मिलते हैं.
लगभग हर दवा की दुकान पर पैक मोरिंगा पाउडर मिल जाता है, लेकिन इसे घर भी तैयार करना बेहद आसान है. आइए जानते हैं कैसे....
मोरिंगा पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले मोरिंगा के पेड़ की टहनी को काट लें, जिस पर पत्ते लगे हों.
इन पत्तों को सूखने से पहले इनपर लगी किसी भी तरह की गंदगी को छुड़ा ले और झाड़कर हटा लें.
अब इस टहनी को कपड़े पर लटकाकर रख दें, ताकि उसकी पत्तियां अच्छे से सूख जाएं.
पत्ते सूख जाने के बाद इसे मिक्सर में पीसकर छान लें.
लीजिए आपका मोरिंगा पाउडर तैयार है. इसे आज कांच की बोतल में स्टोर करके रख सकते हैं.