शाकाहारी मटन

इस शाकाहारी मटन को रुगड़ा के नाम से भी जाना जाता है जो साल भर में केवल एक बार उगता है.

आजीविका का स्त्रोत

झारखंड के जंगलों में रह रहे आदिवासियों के लिए यह प्राकृतिक आजीविका का स्त्रोत है.

सखुआ के जंगल

झारखंड में जहां भी सखुआ के जंगल हैं उसके आसपास के गांवों में रुगड़ा सबसे ज्यादा मात्रा में पाया जाता है.

प्रकृतिक उपहार

प्रकृति के इस उपहार को आप खुली आंखों से निहार नहीं सकते क्योंकि यह छिपा होता है.

आदिवासी जंगल

झारखंड के जंगलों में रहने वाले आदिवासी इसे खोज सकते हैं.

रुगड़ा

यह दो प्रकार का होता है सफेद रुगड़ा और काला रुगड़ा.

प्रकृति सब्जी

रुगड़ा को तमाम प्रयासों के बावजूद भी फॉर्म पर उगाया नहीं जा सका है. यह केवल प्रकृति की गोद में ही मिलता है.

मशरूम

रुगड़ा मशरूम का ही एक किस्म है जो जमीन के गर्भ में होता है.

पोषक तत्व

यह विटामिन सी, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन बी 12, विटामिन डी, फोलिक एसिड जैसे तत्वों से भरपूर होता है.

रूगड़ा के फायदे

रूगड़ा कैंसर, बीपी, शुगर, दिल के मरीजों और पेट की बीमारी के लिए भी काफी फायदेमंद है.

कीमत

इसे 1000 से लेकर 2000 रुपए किलो तक की कीमत पर बेचा जाता है.