Shikanji Recipe: गर्मियों में आपको कूल रखेगी शिकंजी, जानें घर पे बनाने का आसान तरीका

Nishant Bharti
May 04, 2024

Shikanji Making

गर्मियों के मौसम में शिकंजी लोगों का एक पसंदीदा ड्रिंक है ये कहना गलत नहीं होगा.

Shikanji Benefits

जीरा, पुदीना, नींबू और कई चीजों को मिलाकर बनने वाला ये गर्मी का ड्रिंक शरीर को तुरंत ठंडक पहुंचाता है.

शिकंजी बनाने की सामग्री

नींबू, दो गिलास पानी, स्वादानुसार काला नमक, एक चम्मच भुना जीरा पाउडर, स्वादानुसार चीनी, पुदीने की 4-5 पत्तियां, बर्फ के कुछ टुकड़े

शिकंजी बनाने की विधि

शिकंजी बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बड़े बर्तन में दो गिलास पानी लें.

Nimbu Shikanji

नींबू को चाकू से दो टुकड़ों में काट लें और नींबू के टुकड़ों का रस पानी में अच्छे से निचोड़ लें.

Shikanji Making

नींबू मिले हुए पानी में अब भुना जीरा पाउडर, काला नमक और चीनी मिलाने के बाद अब इसे एक छलनी से छानकर गिलास में डालें.

Shikanji Recipe

इसके साथ ही अब आपका शिकंजी बनकर तैयार है. अब बर्फ के टुकड़े डालकर इसे पुदीने के पत्ते से गार्निश करके सर्व करें.

Soda Shikanji

अगर आप चाहें तो शिकंजी में पानी की जगह सोडा मिला कर भी पी सकते हैं.

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