Spiny Gourd: ये देशी सब्जी है सेहत का खजाना, पाया जाता है मीट से 50 गुना ज्यादा प्रोटीन

ककोरा

ककोरा (Spiny Gourd) को अलग-अलग जगहों में कंटोला या कर्कोटकी के नाम से भी जाना जाता है.

पोषक तत्वों का खजाना

ककोरा में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स, विटामिन बी1, बी2, बी3, बी5, बी6, बी9, बी12, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन डी2, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, विटामिन के, कॉपर और जिंक जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं.

प्रोटीन का खजाना

ककोरा में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, इसका सेवन मीट से 50 गुना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है.

बीमारियों में

ककोरा के सेवन से डायबिटीज, ब्लडप्रेशर और कैंसर जैसी बीमारियों में फायदेमंद माना जाता है.

डायबिटीज

ककोरा के सेवन से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है, डायबिटीज के मरीजों के लिए ये काफी ज्यादा फायदेमंद है.

ब्लडप्रेशर

ककोरा के सेवन से ब्लडप्रेशर कंट्रोल में रहता है कैंसर जैसी बीमारियों से बचने में भी इसका सेवन फायदेमंद माना जाता है.

वजन कम करने में

फाइटोन्यूट्रेंट्स और फाइबर से भरपूर ककोरा वजन घटाने में काफी फायदेमंद माना जाता है.

सर्दी-खांसी

बदलते मौसम के साथ होने वाले सर्दी-खांसी, बुखार में भी ककोरा का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है.

स्किन के लिए

ककोरा में फ्लेवेनोएड्स जैसे कि बीटा कैरोटिन, ल्यूटिन, जैक्सांथिंस पाए जाते हैं, इसके सेवन से स्किन चमकदार बनती है.