नाश्ते में कुछ डिफरेंट करें ट्राई, फटाफट टेस्टी आलू कटलेट बनाएं

Ruchi Tiwari
May 10, 2024

आलू कटलेट बनाने की विधि

सबसे पहले आलू को उबाल लें. ठंडा कर उसे छीलकर मैश कर लें.

इसमें बारीक प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, कद्दूकस अदरक और नमक डालें.

इसके बाद ब्रेड क्रंब, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस, हल्दी और गरम मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं.

अब बेसन को हल्का भूनें और इसमें मिला दें.

सबको अच्छे से मिलाकर आटा की तरह गूंथे.

अब हथेलियों में तेल लेकर आटे की लोई बनाएं और कटलेट का शेप दें.

इसके बाद कड़ाही में तेल गर्म करें.

अब सभी कटलेट को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें.

गरमागरम आलू कटलेट हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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