साउथ इंडियन स्टाइल में बनाएं टेस्टी अप्पे, नाश्ता देख खुश हो जाएंगे सभी

अप्पे बनाने की विधि

साउथ इंडियन स्टाइल में अप्पे बनाने के लिए सबसे पहले रात में चावल और उड़द दाल को भीगो दें.

सुबह इसे साफ पानी से धो लें.

अब इसमें थोड़ा सा दही, नमक, हरी मिर्च, अदरक के टुकड़े और हरी धनिया डालकर पीस लें.

पेस्ट तैयार होने पर इसमें थोड़ी सी हींग मिलाकर 10 मिनट के लिए रख दें.

अब थोड़ा सा पानी डालकर पेस्ट को अच्छे से मिलाएं.

इसमें राई और कढ़ी पत्ते का तड़का लगाएं.

अब अप्पे के सांचे में तेल ग्रीस करें और घोल डाल दें.

इसे 2 मिनट ढंककर रखें और फिर पलट दें.दोनों तरफ अप्पे को सुनहरा होने तक पका लें.

गरमागरम अप्पे मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.