जौ को कई तरह से खाया जा सकता है. जैसे इसके आटे की रोटी , दलिया आदि कई प्रकार से खाया जा सकता है.आइए जानते है इसके 7 बङे फायदे:

जौ कई औषधीय गुणों से भरा हुआ होता है,जिसकी मदद से हम कई बिमारियों से छुटकारा पा सकते है.

डायबीटिज में

इसके अंदर काफी मात्रा में फ्लेवोनॉय्डस पाए जाते है जो मधुमेह के रोगियों में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते है.

कोलेस्ट्रॉल में

इसे खाने से ब्लड में मौजूद लिपीड को ज्यादा बेहतर तरीके से कम करने मे सहायक होते है जिससे कोलेस्ट्रॉल को ठीक किया जा सकता है.

गठिया में

इसके घास को पीस कर खाने से खून में मौजूद यूरिक एसीड को कम किया जा सकता है.

दिमाग के लिए

अध्ययन मे पाया गया है कि जौ के ताजे पत्तो में एंटीडिप्रेसेंट गुण होते है जो दिमाग में न्यूरॉन्स के ग्रोथ को कंट्रोल कर सकते है.

एंटीऑक्सीडेंट के रूप में

जौ की घास में पाया जाने वाला फ्लेवोनॉय्डस में एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते है जिससे सूजन, कैंसर जैसी बिमारियों को ठीक करने में मदद मिलती है.

दिल की बिमारी में

इसमे मौजूद एंटीऑक्सीडेंट रक्त के गाढ़ेपन और बहाव को बेहतर करते है जिससे दिल तक ठीक तरह से खून पहुंचता है.

पेट की बिमारियों में

जौ में फाइबर की मात्रा भरपूर होती है जिससे पेट संबंधित रोगो को ठीक करने में आसानी होती है.

Disclaimer

इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और विभिन्न जानकारियों पर आधारित है. zee media इसकी पुष्टि नहीं करता है.