इस 'ब्लैक गोल्ड' से मोटी कमाई कर रहे मध्य प्रदेश किसान

क्या आपने मध्य प्रदेश में पैदा होन वाले काले गेंहू के बारे में सुना है. नहीं सुना तो आइए हम आपको बताते हैं.

मध्य प्रदेश के धार में जिले में काला गेंहू पैदा होता है, जिसे किसान काला सोना कहकर भी बुलाते हैं.

धार के किसान काले गेहूं का बीज पंजाब से लेकर आए थे, जिसकी अब खेती हो रही है.

सबसे अच्छी बात यह है कि इस गेहूं की पैदावार बहुत अच्छी होती है, जिससे किसानों ज्यादा कमाई होती है.

काला गेहूं शुगर, ब्लड प्रेशर और कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने में है लाभकारी माना जाता है.

काले गेहूं कि मांग देश ही बल्कि विदेशों में भी है. इसे एक्सपोर्ट भी किया जाता है.

यह काला गेहूं 7000 से 8000 रुपए प्रति क्विंटल के हिसाब से बिकता है.

काला गेहूं पीले गेहूं से काफी अलग होता है. इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, विटामिन K की भरपूर मात्रा होती है.

काले गेहूं में सामान्य गेहूं से 60% अधिक लौह अयस्क की मात्रा होती है.