नाश्ते में बनाएं गरमागरम ब्रेड पकौड़ा, ये है आसान रेसिपी

Ruchi Tiwari
Sep 16, 2024

ब्रेड पकौड़ा बनाने की विधि

सबसे पहले आलू को उबाल लें.

अब एक पैन में तेल गर्म करें. इसमें कढ़ी पत्ता, राई, अदरक का पेस्ट और हरी मिर्च का तड़का दें.

अब इसमें मैश्ड आलू नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और हरी धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं.

5 मिनट इसे पकाने के बाद गैस बंद कर दें.

अब एक बाउल में बेसन लें. इसमें थोड़ा सा चावल का आटा, लाल मिर्च पाउडर, नमक, हल्दी, अजवाइन डालें.

अब धीरे-धीरे पानी डालकर एक घोल तैयार करें.

अब ब्रेड स्लाइस लें और इसमें आलू की स्टफिंग करें. अब इसके दो टुकड़े काट लें.

इसे बेसन के घोल में डिप करें और तेल में सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें.

गरमागरम ब्रेड पकौड़ा हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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