नाश्ते में बनाएं टेस्टी पोटैटो स्टिक्स, सब चाटते रह जाएंगे उंगलियां

Ruchi Tiwari
May 30, 2023

नाश्ते में अगर आप कुछ टेस्टी एंड क्रिस्पी खाना चाहते हैं तो पोटैटो स्टिक्स ट्राई करें.

ये फ्रेंच फ्राइज से डिफरेंट है और ज्यादा टेस्टी भी है.

पोटैटो स्टिक्स बनाने के लिए सबसे पहले आलू को धोकर छील लें और इसकी गोल स्लाइस काट लें.

अब एक पैन में पानी लें, आलू की स्लाइस रखें और इसमें एक चम्मच नमक डालकर करीब 15 मिनट के लिए उबालें.

15 मिनट बाद आलू की स्लाइस को पानी के निकालें और अलग रख दें.

ठंडा होने पर इसे मैश करें और इसमें कॉर्नस्टार्च, बारीक हरी धनिया, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, गार्लिक पाउडर और मोजरेला चीज डालकर अच्छे से मिक्स करें.

15 मिनट के लिए इसे अलग रखें. 15 मिनट बाद इसकी लोई बनाएं और मोटी रोटी बेल लें.

अब इस रोटी में कटर को चाकू से पतली और लंबी स्टिक्स काट लें.

कड़ाही में तेल गर्म करें और इन सभी स्टिक्स को डीप फ्राई कर लें.

अब गरमागरम पटैटो स्टिक्स मेयोनीज या टमैटो सॉस के साथ सर्व करें.

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