कोलेस्ट्राल दो तरह का होता है- गुड कोलेस्ट्राल और बैड कोलेस्ट्राल. बैड कोलेस्ट्राल ही शरीर में समस्या का कारण बनता है.
बैड कोलेस्ट्राल बढ़ने से हार्ट अटैक, कोरोनरी हार्ट डिजीज और स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारी का जोखिम बढ़ जाता है. इसीलिए इसे कंट्रोल करना काफी जरूरी है.
बैड कोलेस्ट्राल को कम करने के लिए किचन में मौजूद कुछ मसाले है जो आसानी से इसे कंट्रोल करने में मदद करते हैं. इलायची बैड कोलेस्ट्राल को कम करने में काफी फायदेमंद साबित हो सकता है.
इलायची का इस्तेमाल मसाले के रुप में किया जाता है. यह खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है इसके साथ-साथ ये सेहत के लिए भी लाभकारी होती है. इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते है.
इलायची में कैल्शियम, पौटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, विटामिन-सी और सबसे जरूरी एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिससे सेहत को बहुत फायदा मिलता है.
इलायची से शरीर में बढ़ते हुए बैड कोलेस्ट्राल को कम करने में आसानी होती है और साथ ही ये गुड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी बढ़ाता है.
इलायची खाने से शरीर में जो खून के थक्के जम जाते है, उसे रोकने में मदद करता है. जिसके कारण दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है.
इलायची को पानी में डालकर रात भऱ रहने दें और सुबह इसके पानी को पी लें. या फिर इसे ऐसे भी खाया जा सकता है.