नाश्ते में बनाएं टेस्टी चना दाल वड़ा

Ruchi Tiwari
May 28, 2024

चना दाल वड़ा बनाने की विधि

चना दाल वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले चना दाल को धोकर 2 घंटे के लिए भीगो दें.

2 घंटे बाद दाल का पानी निकालकर अलग रखें.

अब इसमें जीरा, सौंफ, लाल मिर्च और दालचीनी डालकर दरदरा पीस लें.

पेस्ट में नमक, बारीक हरी मिर्च और हरी धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं और 10 मिनट के लिए रख दें.

10 मिनट बाद इसमें बारीक प्याज, कद्दूकस अदरक और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं.

अब हथेलियों में तेल लगाएं और कढ़ाही को गर्म होने के लिए रख दें.

इसमें वड़े तलने के लिए तेल डालें.

पेस्ट लेकर वड़ा बनाएं और सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें.

गरमागरम चना दाल वड़े हरी चटनी और दही के साथ सर्व करें.

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