नाश्ते में बनाएं हेल्दी दलिया पुलाव

Ruchi Tiwari
Aug 17, 2023

सबसे पहले एक पैन में एक चम्मच घी गर्म करें और दलिया को सुनहरा होने तक भून लें.

अब कुकर गर्म करें और इसमें एक चम्मच घी डालें.

इसके बाद तेजपत्ता, दालचीनी, शिमला मिर्च, लौंग, जीरा, कद्दूकस अदरक-लहसुन और प्याज डालकर भूनें.

सब अच्छे से भून जाए तो सोया चंक्स, फूलगोभी और गाजर डालकर 5 मिनट तक पकने दें.

इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, जीरा पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें.

2 मिनट बाद इसमें दलिया डालें और सब चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें.

इसमें पानी डालें और कुकर का ढक्कन बंद कर दें.

अब मीडियम में फ्लेम पर 2-3 सीटी दें.

गरमागरम टेस्टी दलिया पुलाव सर्व करें.

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