मॉनसून का मजा लेने नाशते में बनाएं कुरकुरे मूंग दाल पकौड़े

Ruchi Tiwari
Aug 13, 2023

अब आलू या प्याज के पकौड़े की जगह नाश्ते में बनाएं कुरकुरे मूंग दाल के पकौड़े.

पौष्टिक है

ये टेस्टी होने के साथ-साथ पौष्टिक भी है.

भीगो दें

सबसे पहले मूंग दाल को धोकर 2 घंटे के लिए पानी में भीगो कर रख दें.

पानी निकाल दें

2 घंटे बाद मूंग दाल का पानी निकाल दें.

ग्राइंड करें

अब इसमें साबुत धनिया, काली मिर्च, हरी मिर्च, हरी धनिया, नमक डालक मिक्सर में पीस लें.

अब इस पेस्ट को अच्छे से मिलाकर 10 मिनट के लिए रख दें.

तेल गर्म करें

10 मिनट बाद कड़ाही में तेल गर्म करें.

डीप फ्राई करें

मीडियम फ्लेम पर तैयार पेस्ट के पकौड़ों को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें.

सर्व करें

गरमागरम मूंग दाल पकौड़ा हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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