नाश्ते में झटपट बनाएं लाइट एंड हेल्दी गोभी उत्तपम

Ruchi Tiwari
May 17, 2024

गोभी उत्तपम बनाने की विधि

गोभी उत्तपम बनाने के लिए सबसे पहले फूलगोभी को कद्दूकस कर लें.

अब एक बाउल में सूजी, दही, नमक, बारीक हरी मिर्च, हरी धनिया और प्याज लें.

इसमें कद्दूकस अदरक, कढ़ीपत्ता और कालीमिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें.

अब इसमें पानी डालें और बैटर तैयार करें और 10 मिनट के लिए रख दें.

10 मिनट बाद बैटर को एक बार फिर अच्छे से मिलाएं.

अब नॉन स्टिक पैन गर्म करें और तेल फैलाएं.

अब बैटर को गोलाकार में फैलाएं और ढक्कन लगाकर सेकें.

दोनों तरफ इसे सुनहरा होने तक सेकें.

अब गरमागरम गोभी उत्तपम चटनी के साथ सर्व करें.

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