नाश्ते में तुरंत बनाएं मूंग दाल चीला, बच्चे-बूढ़े सब करेंगे पसंद
अब नाश्ते में बेसन की चीले की जगह हेल्दी और टेस्टी मूंग दाल का चीला सर्व करें.
ये झटपट बनकर तैयार हो जाता है और खाने में बेहद टेस्टी भी है.
बदलते मौसम में यह डाइजेशन सही रखने में मदद करता है.
मूंग दाल चीला बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को धोकर रात में भीगो दें.
अब सुबह इसे एक बार फिर साफ पानी से धोएं.
अब इसमें हरी मिर्च, अदरक, प्याज, करी पत्ता, जीरा, हल्दी, नमक और हींग मिलाकर ब्लेंड कर लें.
गाढ़ा पेस्ट तैयार होने के बाद नॉन-स्टिक पैन या तवा गर्म करें.
अब बटर या घी लगाकर पेस्ट को गोलाकार में फैलाएं और दोनों तरफ अच्छे से सेंक लें.
मूंग दाल चीला तैयार है. इस पर बारीक प्याज और हरी धनिया डालकर फोल्ड करें और मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.