झटपट बनाएं टेस्टी पनीर पकोड़ा

पनीर पकोड़ा बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाउल में बेसन लें.

इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, एक चुटकी हींग, गरम मसाला, चाट मसाला एक चम्मच डालकर मिक्स कर लें.

अब बेसन में धीरे-धीरे पानी डालकर घोल तैयार करें.

अब घोल को साइड में रख पनीर को मोटा-मोटा मनपसंद शेप में काट लें.

इन पनीर के टुकड़ों में बीच में चीरा लगाकर हरी चटनी फिल कर दें.

अब कड़ाही में तेल गर्म करें.

बेसन के घोल में पनीर के टुकड़ों को अच्छे से डुबोकर तेल में डालें.

पकोड़े को अच्छे से डीप फ्राई करें.

गरमागरम पनीर पकोड़े हरी चटनी या चाय के साथ सर्व करें.