बनाएं टेस्टी रवा कचौरी, सुबह-सुबह चाटते रह जाएंगे सब उंगलियां

नाश्ते में कुछ अलग बनाने का सोच रही हैं तो सबकी प्लेट में रवा कचौरी सर्व करें.

ये नॉर्मल कचौरी से डिफरेंट तो है ही साथ में बहुत टेस्टी भी है.

रवा कचौरी बनाने के लिए सबसे पहले एक शिमला मिर्च और एक गाजर को बारीक काट लें.

अब एक पैन में पानी लें और गर्म होने के लिए रख दें. इसमें चिली फ्लेक्स और दो बड़े चम्मच तेल डालें.

2 मिनट बाद इसमें नमक और एक कटोरी रवा मिला दें. रवा को तब तक चलाते रहें जब तक पानी न सूख जाए.

इसे अच्छे से मिलाने के बाद इसमें दो उबले हुए आलू मैश कर के मिलाएं.

इसमें बारीक हरी मिर्च, हरी धनिया, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें.

अब रवा के डो की एक बड़ी लोई बनाएं और उसमें आलू की स्टफिंग फिल कर कचौरी का शेप दें.

गैस में कड़ाही चढ़ाएं और तेल गर्म करें.

अब इन कचौरियों को डीप फ्राई करें.

गरमागरम कचौरियां हरी चटनी के साथ सर्व करें.