नाश्ते में बनाएं पौष्टिक मूंग दाल डोसा, ये है रेसिपी

Ruchi Tiwari
May 16, 2024

मूंग दाल डोसा बनाने कि विधि

मूंग दाल डोसा बनाने के लिए सबसे पहले चावल और मूंग दाल को रात में भीगो कर रख दें.

सुबह इन्हें साफ पानी से धोकर पीस लें.

अब इसमें नमक और हरी मिर्च का पेस्ट मिलाएं. डोसा का बैटर तैयार है.

आलू उबाल लें और उसे ठंडाकर मैश कर लें.

पैन में तेल गर्म करें. जीरा, राई, लाल मिर्च और कढ़ी पत्ता का तड़का दें.

अब इसमें प्याज डालें. जब प्याज सुनहरी हो जाए तो आलू डाल दें. अब नमक और हल्दी डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं

इसके बाद नॉन-स्टिक पैन गर्म करें और तेल फैलाएं.

इसमें डोसा बैटर डालें और जब डोसा नीचे से गोल्डन हो जाए तो स्टफिंग डालें.

इसे 2 मिनट पकाएं और फिर गरमागरम मूंग दाल डोस सर्व करें.

VIEW ALL

Read Next Story