बदलते मौसम में बनाएं कुरकुरे साबूनदाना वड़ा, देखते ही मुंह में आ जाएगा पानी

गर्मियां जा रही हैं और मॉनसून की एंट्री हो रही है. ऐसे में बदलते मौसम के बीच अपने नाश्ते में कुछ टेस्टी सर्व करें.

साबूदाना वड़ा को नाश्ते में देखते ही सबके मुंह में पानी आ जाएगा.

साबूदाना वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले साबूदाना को 2-3 घंटे के लिए भीगो दें.

आलू उबालने को रख दें और तब तक मूंगफली को रोस्ट करें.

अब आलू को ठंडाकर छील लें और मैश करें.

मैश्ड आलू में नमक, मूंगफली, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया, हरी मिर्च और नींबू का रस डालकर मिलाएं.

अब इन सबको अच्छे से मिलाकर टिक्की तैयार कर लें. आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा कॉर्न फ्लोर मिला सकते हैं.

अब इन टिक्कियों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक धीमी आंच में डीप फ्राई करें.

गरमागरम साबूदाना वड़ा को दही या हरी चटनी के साथ सर्व करें.