नाश्ते में बनाएं प्रोटीन से भरपूर टेस्टी पनीर पराठा, जानें रेसिपी

Ruchi Tiwari
Jul 21, 2024

पनीर पराठा बनाने की विधि

पनीर पराठा बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को कद्दूकस कर लें.

अब इसमें बारीक हरी मिर्च, हरी धनिया, प्याज और कद्दूकस गाजर डाले.

इसके बाद खड़ा धनिया, नमक, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला और कद्दूकस अदरक डालक अच्छे से मिलाएं.

आप चाहें तो इसमें उबले हुए आलू भी मैश करके मिला सकते हैं.

इसे अलग रखने के बाद बाउल में आटा लें और पराठा के लिए सॉफ्ट आटा गूंथें.

अब लोई बनाएं और थोड़ा सा बेलकर स्टफिंग फिल करें.

स्टफिंग को अच्छे से भरने के बाद पराठा बेलें.

अब पैन गर्म कर पराठा को दोनों तरफ अच्छे से सेकें.

गरमागरम पराठा हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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