नाश्ते में झटपट बनाएं पौष्टिक मूंग दाल इडली

मूंग दाल इडली बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाउल में मूंग दाल लें और 6-7 घंटे के लिए भीगो दें.

ग्राइंड करें

7 घंटे बाद दाल को एक बार साफ पानी में धुलें और फिर मिक्सर ग्राइंडर में पीस लें.

अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और धनिया को पीस लें.

अब इस पेस्ट को मूंग दाल के बैटर में मिलाएं.

साथ ही बैटर में नमक, हल्दी पाउडर और थोड़ा सा दही मिलाएं.

इस बैटर में जीरा, सरसों, हींग और करी पत्ते का तड़का लगाएं.

अब सबको अच्छे से मिलाकर स्टीम करें.

गरमागरम मूंग दाल इडली नारियल या मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.