भोलेनाथ को प्रसन्न करने लगाएं साबूदाने की खीर का भोग, ये है रेसिपी

Ruchi Tiwari
Jul 17, 2023

साबूदाना की खीर बनाने के लिए सबसे पहले साबूदाना को अच्छी तरह से धोकर पानी में भीगो दें.

अब एक बर्तन में दूध लें और उसे मीडियम फ्लेम पर गर्म होने के लिए रख दें.

जब दूध में उबाल आने लगे तो उसमें थोड़ा सा पानी डालें और एक बार फिर उबाल आने का इंतजार करें.

अब जब उबाल आ जाए तो इसमें सारे ड्राई फ्रूट्स और इलायची पाउडर डालकर 7-8 मिनट तक पकाएं.

अब इसमें भीगे हुए साबूदानें डालें और धीमी आंच में पकने दें.

कुछ देर बाद इसमें जब उबाल आने लगे तो कंडेस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह से पकाएं.

अब इसमें चीनी मिला दें और साबूदाना के फूलने तक दूध को उबालें.

एक बार फिर से ड्राई फ्रूट्स से खीर को गार्निश करें.

अब खीर का महादेव को भोग लगाएं और फिर सबको प्रसाद में बांटें.

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