पोहे और सूजी से बनाएं टेस्टी नाश्ता, बाइट्स का स्वाद नहीं भूल पाएगा कोई

सूजी-पोहा बाइट्स की बनाने की विधि

सबसे पहले पोहे को 10 मिनट के लिए पानी में भीगो दें.

अब एक बाउल में सूजी लें और उसमें दही अच्छे से मिलाकर 10 मिनट के लिए रख दें.

10 मिनट बाद पोहे का पानी छानकर पोहा सूजी में मिलाएं.

अब इसमें नमक, बारीक हरी मिर्च, बारीक हरी धनिया और थोड़ा सा तेल डालकर आटे जैसा गूंथ लें.

इसके बाद हथेलियों में तेल लगाएं और तैयार आटे की बॉल या बाइट्स बनाएं.

इन सभी बाइट्स को 10 मिनट के लिए स्टीम कर लें.

स्टीम होने के बाद पैन में तेल गर्म करें. इसमें हींग, राई, चिली फ्लेक्स, ऑरीगेनो और कटा धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं.

अब तैयार बाइट्स को इसमें मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं.

गरमागरम सूजी-पोहा बाइट्स हरी चटनी के साथ सर्व करें.