नाश्ते के लिए 10 मिनट में बनाएं टेस्टी उत्तपम, जानें रेसिपी

उत्तपम बनाने की विधि

सबसे पहले रात में चावल और उड़द दाल भीगो दें.

सुबह इसे अच्छे से धोकर पेस्ट बना लें.

अब कढ़ाही में तेल गर्म करें. इसमें चना दाल और उड़द दाल का पेस्ट डालें.

इसके बाद राई, कढ़ी पत्ता, हींग, हरी मिर्च और प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूंजे.

अब हल्दी और नमक डालकर 2 मिनट तक पकाएं.

इसके बाद पैन गर्म करें और तेल फैलाएं.

अब बैटर फैलाएं और थोड़ा सिकने दें.

अब ऊपर से हरी धनिया डालकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेकें.

गरमागरम उत्तपम चटनी के साथ सर्व करें.