ग्लूटेन असहिष्णुता

रोटी गेहूं के आटे से बनाई जाती है, जिसमें ग्लूटेन होता है, ग्लूटेन पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है, जैसे सूजन, गैस, दस्त, कब्ज और पेट दर्द, यह सीलिएक रोग जैसी ऑटोइम्यून बीमारियों को भी ट्रिगर कर सकता है, जो छोटी आंत की परत को नुकसान पहुंचाता है.

ब्लड शुगर स्पाइक

रोटी एक उच्च कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन है जो खाने के बाद आपके रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से बढ़ा सकता है, यदि आपको मधुमेह या प्रीडायबिटीज है, तो आपको रोटी का सेवन सीमित करना चाहिए और बाजरा, क्विनोआ या जई जैसे कम ग्लाइसेमिक वाले पदार्थ को आहर के रुप में लेना चाहिए.

वजन बढ़ना

रोटी एक कैलोरी से भरा हुआ भोजन है जिसे यदि आप अपने शरीर की आवश्यकता से अधिक खाते हैं तो आपका वजन बढ़ सकता है, एक रोटी में लगभग 70 कैलोरी हो सकती है, और यदि आप इसमें घी या मक्खन मिलाते हैं, तो कैलोरी की संख्या 150 या उससे अधिक तक जा सकती है.

पोषक तत्वों की कमी

रोटी पोषण का पूर्ण स्रोत नहीं है, क्योंकि इसमें कुछ आवश्यक विटामिन और खनिज, जैसे विटामिन बी 12, आयरन, कैल्शियम और जिंक की कमी होती है, ये पोषक तत्व आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली, रक्त निर्माण, हड्डियों के स्वास्थ्य और घाव भरने के लिए महत्वपूर्ण हैं, यदि आप अपने मुख्य भोजन स्रोत के रूप में रोटी पर निर्भर हैं, तो आपमें पोषक तत्वों की कमी और संबंधित स्वास्थ्य समस्याएं विकसित हो सकती हैं

गुर्दे की पथरी

रोटी में ऑक्सालेट होता है, जो ऐसे यौगिक होते हैं जो कैल्शियम के साथ जुड़ सकते हैं और गुर्दे की पथरी बना सकते हैं, यदि आपके पास गुर्दे की पथरी का इतिहास है या इसके विकसित होने का उच्च जोखिम है, तो आपको अपने शरीर से अतिरिक्त ऑक्सालेट को बाहर निकालने के लिए बहुत अधिक रोटी खाने से बचना चाहिए और खूब पानी पीना चाहिए.

श्वसन संबंधी समस्याएं

यदि आप धूल, फफूंदी या कीटनाशकों से दूषित सस्ती गुणवत्ता वाले अनाज खरीदते हैं तो रोटी भी श्वसन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकती है, ये पदार्थ आपके फेफड़ों में जलन पैदा कर सकते हैं और खांसी, घरघराहट, अस्थमा या ब्रोंकाइटिस का कारण बन सकते हैं. इसे रोकने के लिए, आपको जैविक या अच्छी गुणवत्ता वाले अनाज खरीदना चाहिए .

बोरियत

रोटी भी उबाऊ हो सकती है अगर आप इसे बिना किसी बदलाव या रचनात्मकता के हर दिन खाते हैं, एक ही खाना बार-बार खाने से आपकी भोजन में रुचि कम हो सकती है और आपकी भूख और मूड पर असर पड़ सकता है, इसलिए आप विभिन्न प्रकार के आटे, जैसे रागी, ज्वार, बाजरा, या कुट्टू का आटा आज़मा सकते हैं