न प्याज, न लहसुन...जमशेदपुर की ये कुरकुरी कचौरी चाट है बहुत खास

जमशेदपुर की मशहूर चाट को बनाने के लिए मूंग दाल, सौंफ और हाथ से कुटे हुए मसाले उपयोग किए जाते हैं.

सबसे पहले मैदा में मोयन लगाकर कुरकुरी कचौड़ी तैयार की जाती है.

उसके बाद मटर की घुघनी, गरम मसाले, काला नमक और मिर्च मसाला डाला जाता है.

इस चाट में प्याज और लहसुन का प्रयोग नहीं किया जाता है.

इन सामाग्री के साथ इसको ख्ट्टी-मीठी चटनी के साथ सर्व किया जाता है.

लोकल लोगों के साथ-साथ ये जमशेदपुर आने वाले सैलानियों को भी बहुत पसंद आती है.

जमशेदपुर में इस चाट की कीमत मात्र 25 रुपए है.

लोगों को इसका स्वाद बेहद पसंद आता है.

वहीं सर्दियों में गरमागरम चाट का मजा दो गुना हो जाता है.